美食沒有界限，美食不分季節。

何為酸菜魚

從前有個酸菜，想吃魚......然后它把魚燉了，這就是酸菜魚。（開玩笑的了）

酸菜魚于1982年，由鄒開喜在津福場推出之后便火遍全國，酸菜魚屬四川菜系,以其特有的調味和獨特的烹調技法而著稱,各地也有稱之為“酸湯魚”。

早期酸菜魚的制作選用：二、三斤重的鮮活草魚，既肥而不膩，又嫩而不散。酸菜則以當年腌制的青菜為主，確保酸味地道醇正，色澤泛金，口感清脆綿長。菜品都是用不銹鋼盆或者是大號的瓷碗端上來的，5 6個人圍在一起把酒言歡。

隨著生活節奏的加快，朋友一起聚餐的時間越來越少，可是很多人還是想吃酸菜魚怎么辦呢？齊齊哈爾恩邦餐飲有限公司推出的|辣么酸&米飯酸菜魚來了!

辣么酸&米飯酸菜魚

經過從業30多年的廚師團隊改良后，適合個人食用的現在快餐型酸菜魚，辣么酸&米飯酸菜魚一經推出就受到很多美食愛好者的喜愛。

食材選用進口真空包裝巴沙魚，無骨少刺、肉質鮮嫩，四川雅安漢源花椒，氣更清、味更重、香更濃、麻上勁，三年老譚酸菜，味道咸酸、口感脆生、色澤鮮亮、香味撲鼻、開胃提神、醒酒解膩，老少適宜 。

酸菜魚 酸辣 酸菜魚（A/B兩款套餐）

當鮮嫩的魚肉遇見四川泡菜，加入川味十足的花椒，一道人間美味即將呈現在你的眼前。

魚的肉質細嫩，湯汁酸香鮮美，微辣不膩，回味悠長；魚片嫩黃爽滑加上一碗米飯，讓你的味蕾和食欲得到前所未有的滿足感。

麻辣水煮肉片

豬里脊肉+豆芽+干豆腐+青菜

水煮肉片大家一定也都吃過，我就不在這里介紹了。只是這家的口感和以往我們吃過的有很大不同，“辣么酸”的麻辣水煮肉片給人麻辣、鮮香味覺十足，沁人心脾的火辣川味著實讓人吃著過癮。這道菜適合能吃辣的朋友，如果您只能吃微辣的記得提醒老板哦??！

為了保證大家的飲食安全，同時也為了保證菜品的口感，“辣么酸”外賣包裝采用鋁箔定制打包盒。這種材質對人體是無害的，可見商家是多么關心各位美食“小主”啊!

是不是很貼心？

齊大店：建華區中華街西虹橋委勞技小區3號樓 電話：19917764356

新開路店：龍沙區東甫6# 電話：15845640394

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